欲しい栄養素

query_builder 2024/09/26


こんにちは!

みおです。


先日、祖母の誕生日の後祝いに

大好きな鰻を食べに行きました♡

お店のホスピタリティにとっても癒された🍀


うなぎってなんだか元気がない時とかスタミナ!みたいなイメージあるので栄養が豊富なんだろうなとは知ってる方は多いと思いますが実際にどんな栄養素が含まれているか知ってますか?ほんとに嬉しい栄養素ばかりなんです🤤



ビタミンA:免疫力up

"レチノール"といえば聞き覚えがあるのではないでしょうか😊

うなぎ100gで成人1日あたりに推奨される量のビタミンAを摂取できるそうです!

ビタミンAの主要な成分レチノールは、皮膚や粘膜を健康に保ち、ウイルスや細菌への抵抗力を高めたり、目を健康に保つ働きがあります。

しかしビタミンAは人の体内では合成されないので食事からの摂取が大切です🐟


ビタミンAの美肌効果

✅ターンオーバー促進

✅抗酸化作用

✅シミの改善

✅ニキビ予防

✅シワ改善


肌管理等で外側からのケアの際によく聞くA反応というのはこのビタミンAの成分で急激に新陳代謝が促されることで赤みや痒み、皮向けなどが起こるものです。

このA反応は元々肌にビタミンAが少ない人ほど起こりやすいと言われています💡

レチノールは当エステサロンでも取り扱っている

美容乳液にも含まれていて、次回のブログは美容乳液について書きますね✍️


ビタミンB群:疲労回復

ビタミンB1・B2が豊富で特にビタミンB2は皮膚や髪、爪などを健康に保つのに欠かせない栄養素


ビタミンD:骨や歯を丈夫にする

ビタミンDにはカルシウムの吸収を促進する働きもあり、鰻はビタミンDとカルシウムの両方が含まれてます。


ビタミンE:ミネラル

特に→鉄、亜鉛、カルシウムが豊富

うなぎのかば焼きは100gあたりのカルシウム含有量が150mgで、なんと牛乳よりも多いのです!


DHA、EPA:オメガ3系脂肪酸

「不飽和脂肪酸」と呼ばれる、コレステロールや中性脂肪を低下させる効果がある脂肪分です。

血管の老化予防や動脈硬化の改善にも効果的

こちらもビタミンA同様、体内では作れません。必須脂肪酸と呼ばれ食品からの摂取が大切で、私も以前サプリメントで摂取していたのですが食事から十分に摂取が可能で、取りすぎも良くないとも言われているので脂質を摂取する時は良質なものをという摂取がを心がけています😌

ちなみにDHA・EPAを含むn-3系不飽和脂肪酸の目安摂取量は、成人女性で1日1.6g~2.0グラム以上のところ、うなぎ100gあたりには2.4gも含まれています👏


さらに、うなぎには美肌に必須な"コラーゲン"も含まれているので嬉しい美容食品ですよね!



サプリメント類も積極的に利用している私ですが、不足しがちな栄養素はサプリメントから。

食事から補えるものはなるべく食事からの摂取が理想です♪



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カラット -carat-

住所:東京都渋谷区千駄ヶ谷5丁目33−1 コープインフィールド 402号室

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